Rubrika: PRAŽSKÉ PŘÍKOPY

Pražské Příkopy: Červený Jelen představuje letní a la carte menu: Novinkou jsou speciality z lišek či oceněné argentinské steaky

Miroslav Vaněk

V oblíbené pražské restauraci Červený Jelen, sídlící v centru Prahy vládne léto a s ním i nové a la carte menu inspirované sezónními surovinami. Společně jej připravili šéfkuchař Marek Fichtner a šéfcukrářka Klára Řezníčková se svými týmy a nechybí v něm oblíbené evergreeny, jako je hovězí Tafelspitz či jelení kýta & svíčková omáčka, ani delikátní novinky – třeba liškový krém, zapečené špecle s liškami a další speciality. „Menu pravidelně obměňujeme, vždy s respektem k aktuální sezóně a také k přáním zákazníků. Vedle hlavních chodů s masem jsme tak rozšířili i nabídku vegetariánských jídel například…

Čti více...

Pražské Příkopy: Letní menu restaurace The Artisan zve na cestu plnou chutí, vůní a sezónních inspirací

Mikolášek (šéfredaktor HMG)

Pylový parfém, květinový salát a meruňková omáčka jako chuťová esence léta Vůně zralých meruněk, jemně kořeněná chuť korálovce nebo svěží salát s pylovým parfémem. Nové letní menu restaurace The Artisan přináší jedinečný gastronomický zážitek založený na sezónních surovinách a poctivém řemeslném zpracování. Lehkost léta tu ožívá v každém chodu, ať už jde o kachní prsa s mandlovou kroketou a meruňkovou omáčkou, sivena s cuketou a fermentovanou rajčatovou vodou nebo třeba sýrovou pěnu s květinovým salátem. „Vaříme z toho, co roste, voní a chutná právě teď. Věříme, že i jednoduchý chod může být…

Čti více...

Pražské Příkopy: Kavárna POTMĚ jako jedinečný zážitek, který otevře vaše smysly v centru Prahy před Palladiem

Mikolášek (šéfredaktor HMG)

Pražské Příkopy ožívají a s nimi i jedinečný fenomén, který už osmnáct let boří bariéry a otevírá oči (i když v naprosté tmě). Kavárna POTMĚ se opět vrací do centra dění, přímo na Pražské náměstí Republiky před Palladiem, aby nabídla neopakovatelný zážitek, který vám změní pohled na svět. Zapomeňte na běžné kavárny, tady se nevidí, ale cítí, slyší a vnímá! Foto: Eliška Poláčková Proč Kavárna POTMĚ stojí za návštěvu? Od roku 2006 přináší Kavárna POTMĚ revoluční koncept. V plně zatemněném prostoru vás obsluhují zrakově postižení lidé, kteří se ve tmě…

Čti více...

Hvězdné léto na grilu startuje už dnes 19. června ve Slovanském domě a pokračuje přes celé léto

Miroslav Vaněk

Pražské Příkopy se opět promění v kulinářský středobod léta. Již pátý ročník gurmánské série Hvězdné léto na grilu přiváží do zahrady Slovanského domu jedinečnou kombinaci špičkové gastronomie, pečlivě vybraných vín a živé hudby. A to vše v uvolněné, letní atmosféře pod širým nebem v nejkrásnější zahradě v samém srdci pražské Metropole. Noví kuchaři, osvědčený formát Letošní novinkou je čerstvá sestava kuchařských osobností, které vystřídají večery plné vůní, chutí a kulinářské kreativity. Zvědavost budí nový koncept Seafood Bar Rakin pod vedením mladého Gabriela Bertassa, japonské grilovací umění představí Marek Hora z…

Čti více...

Léto v centru Prahy: Jedině na zahrádce v restauraci u Červeného Jelena

Miroslav Vaněk

Červený Jelen letos opět proměnil svou zahrádku v místo, kde to žije. Jelení léto je ideální volbou pro všechny, kdo si chtějí vychutnat letní večer v centru města – s výborným jídlem, osvěžujícími drinky a pohodovou atmosférou, ale stranou městského ruchu. Každý večer má jiný rytmus – někdy ve znamení italského aperitiva, jindy v doprovodu živé hudby, která rozezní zahrádku pod širým nebem. Zkrátka, malý festival – velké zážitky. Začíná se vždy v 17:30 hod. Aperitivo – italský rituál, který si zamiloval celý svět. Sklenka osvěžujícího drinku, něco malého k zakousnutí…

Čti více...

Letní brunche v restauraci The Artisan nabídnou ryby z lokálních chovů, poctivé maso i domácí sorbety

Miroslav Vaněk

Sezónní lokální suroviny, poctivá kuchyně a udržitelný přístup ke gastronomii. To jsou hodnoty, které dlouhodobě definují restauraci The Artisan v pražském hotelu Marriott. Oblíbené tematické brunche, které se konají každou neděli, na ně navazují i během léta a nabídnou pestrou paletu chutí inspirovanou aktuální sezónou. Seznam nedělních brunchů pro červen: 8. 6. – Brunch plný ryb z Chabrybárny 15. 6. – Brunch ke Dni otců 22. 6. – Brunch maso z Amasa (22. 6.) 28. 6. – Sladký brunch v podobě čerstvých jahod a třešní „Zájem o brunche nás těší a potvrzuje,…

Čti více...

Proměna ikony: Bývalá pošta v Hybernské ulici ožívá pod taktovkou architekta z týmu Zaha Hadid

Mikolášek (šéfredaktor HMG)

Praha, pulzující srdce Evropy, se neustále proměňuje a vyvíjí. Jedním z nejnovějších a zároveň nejzajímavějších projektů, který v následujících měsících začne psát svou novou kapitolu, je revitalizace bývalé budovy pošty v prestižní Hybernské ulici. Tento architektonicky významný počin, který slibuje propojení historie s moderní vizí, povede tým pod vedením Jakuba Klašky ze studia Klaska ltd. Jméno, které rezonuje ve světě špičkové architektury, neboť Klaška se v minulosti podílel na ikonickém projektu Masaryčky v rámci renomovaného ateliéru Zaha Hadid Architects. Tato skutečnost dodává celému záměru zvláštní punc a očekávání, neboť spojení…

Čti více...

Restaurace ZEM představuje pop-up večeři Four Hands Dinner: Libor Kristofčák x Ondřej Molina

Mikolášek (šéfredaktor HMG)

Restaurace ZEM zve 5. června na pop-up večeři Four Hands Dinner pod vedením Chef de Cuisine Libora Kristofčáka a hostujícího šéfkuchaře Ondřeje Moliny. Speciální šestichodové menu vzdává hold jaru, udržitelnosti, lokálním surovinám a nápaditosti. „Spolupráce s Ondřejem byla přirozená. Záleží nám na původu surovin, a především na tom, jak je proměnit v něco zábavného, kreativního a plného chuti,“ říká Chef de Cuisine restaurace ZEM Libor Kristofčák. „Tímto pop-upem chceme oslavit jaro a podělit se o to, co na jídle milujeme nejvíc: respekt k přírodě, radost z procesu a chuť, která mluví sama…

Čti více...

Slovanský dům: Oslavte Den dětí v kině! Cinema City nabídne o víkendu pohádky za zvýhodněné vstupné

Jan Šmíd

Cinema City Slovanský dům zve všechny malé i velké filmové nadšence na speciální víkendovou akci Kids Day, která proběhne o víkendu 31. května a 1. června 2025 ve v multiplexu v centru Prahy ve Slovanském domě a všech ostatních multiplexech po celé České republice. U příležitosti Mezinárodního dne dětí si budou moci návštěvníci vychutnat vybrané dětské a rodinné filmy za zvýhodněnou cenu 179 Kč. Na diváky čeká pestrý výběr filmů, které zaručeně potěší děti všech věkových kategorií: Lilo a Stitch kultovní animovaná klasika o neobyčejném přátelství malé dívky a mimozemského…

Čti více...

V centru Prahy: Aperitivo v zahrádce Červeného Jelena se signature drinkem Amarancio

Miroslav Vaněk

Kdyby se vyhlásila soutěž o nejlepší zahrádku v centru Prahy, mezi žhavými adepty na vítězství by učitě nechyběla zahrádka Jelen – součást oblíbené restaurace Červený Jelen. Domácí i turisty láká ideální poloha, přívětivá atmosféra a také tradiční italské aperitivo, které tady pravidelně pořádají. Svěží drinky, DJ, přátelé, pohoda! Aperitivo 6. 6., 27. 8. a 12. 9. bude ve znamení Red Bullu a jejich signature drinku Amarancio. Aperitivo je další z příjemných záležitostí, kterou Itálie dala světu. Aperitivo není jen obyčejné posezení u drinku. Jde o životní styl, o pauzu v uspěchaném dni,…

Čti více...

Hotel The Grand Mark slavnostně otevřel svou zahradu pro letní sezónu v centru Prahy

Mikolášek (šéfredaktor HMG)

V samém srdci historické Prahy se uskutečnilo slavnostní otevření zahrady luxusního hotelu The Grand Mark Prague, která patří mezi nejkrásnější a nejikoničtější hotelové zahrady v celé metropoli. Tato oáza klidu uprostřed pulzujícího města pravidelně hostí prestižní společenské a kulturní akce a je vyhledávaným místem nejen pro hotelové hosty, ale i pro obyvatele Prahy. Součástí večera bylo také představení vybraných delikates z nového letního menu restaurace Le Grill, která se nachází přímo v prostorách hotelu a dlouhodobě patří mezi gastronomické špičky české i mezinárodní kuchyně. Hosté měli možnost ochutnat originální pokrmy…

Čti více...

Premiéra v ARŠE+: Dissplay – offline taneční jízda pro online generaci

Jolana Holáňová

ARCHA+ pokračuje v cílené snaze oslovit mladé publikum – a činí tak prostřednictvím atraktivních forem a témat. Nejnovějším počinem je dissplay. Tanečně-divadelní výpověď oceňovaných performerek Jitky Sary Páníkové a Terezy Lenerové otevírá otázky, jež zná každý teenager (a nejen ten): Umím přestat řešit, jak vypadám zvenčí? A dokážu vůbec být sám se sebou – offline? Premiéra novinky určené dospívajícím a dětem od 12 let je 30. května – od 10 hodin i pro školy a večer pak od 19 hodin. Dissplay se nesnaží mentorovat ani moralizovat. Místo toho zve publikum na…

Čti více...