Autor: Miroslav Vaněk

Nový podcast V centru Prahy: Objevte to nejzajímavější ze srdce metropole!

Miroslav Vaněk

Jste milovníky užšího centra Prahy, zajímáte se o její skryté klenoty, podniky, kulturní akce a inspirativní osobnosti? Pak pro vás máme skvělou zprávu! Již 5. 5. 2025 odstartuje zcela nový podcast V centru Prahy, který vám bude pravidelně přinášet ty nejzajímavější informace přímo ze srdce hlavního města. Nejkomplexnější průvodce centrem Prahy Podcast V centru Prahy si klade za cíl být nejkomplexnějším průvodcem touto významnou lokalitou. Posluchači se mohou těšit na přehled těch nejlepších obchodů, restaurací, barů, kaváren a kulturních událostí, které by rozhodně neměli minout. Každý díl bude nabitý tipy…

Čti více...

Srbský týden v Pivovaru U Supa: Ochutnejte speciality balkánské kuchyně v Celetné ulici!

Miroslav Vaněk

Milovníci dobrého jídla, máme pro vás skvělou zprávu! Tento týden se v pivovarské restauraci U Supa ponese ve znamení srbských specialit. Od pondělí 31. března do čtvrtka 3. dubna vás čeká gastronomický výlet na Balkán plný chutí a vůní, který si nesmíte nechat ujít v centru Prahy v Celetné ulici na Pražských Příkopech. Šéfkuchařka Lenka, která má ke srbské kuchyni srdečně blízko, pro vás připravila autentické pochoutky, které vás přenesou přímo do srdce Srbska. A co si můžete u nás dopřát? Co pro vás chystají? A pokud jste ještě nikdy…

Čti více...

Na velikonoční brunch do Four Seasons: Restaurace CottoCrudo nabídne velikonoční menu

Miroslav Vaněk

Four Seasons Hotel Prague zve všechny milovníky gastronomie na každoroční brunch, který se koná v restauraci CottoCrudo na Boží hod velikonoční. Oslavte svátky v jedinečném prostředí s pohledem na malebnou Prahu a dopřejte si bohatou sváteční tabuli. Tým italské restaurace pod vedením šéfkuchaře Nicholase Trosiena připravil pro tuto příležitost speciální menu s širokým výběrem vaječných pokrmů, italských sýrů, čerstvých ryb, mořských plodů a zdravých salátů a nebude chybět ani Bloody Mary koutek. Šéfcukrář Gianmarco Carandino se zaměřil na exkluzivní čokoládový showpiece, domácí sorbety a gelato nebo sicilské cannoli, a tradičně…

Čti více...

Four Seasons Hotel Prague získal pět hvězd ve Forbes Travel Guide 2024

Miroslav Vaněk

Four Seasons Hotel Prague obhájil nejvyšší hodnocení v globálním průvodci Forbes Travel Guide 2024 jako jediný hotel v České republice. Již popáté za sebou získal hotel v jednom z nejprestižnějších žebříčků v oblasti luxusního hotelnictví významné pětihvězdičkové hodnocení. „Mám obrovskou radost, že se už pátým rokem v řadě řadíme mezi nejlepší hotely světa. Velké poděkování patří celému týmu, který vytváří našim hostům jedinečné zážitky,“ říká Martin Dell, generální manažer hotelu Four Seasons v Praze. Four Seasons Hotel Prague se nachází na nábřeží řeky v historickém centru města a může se pochlubit jedinečným výhledem na…

Čti více...

Restaurace La Veranda: Česnek z lesa

Miroslav Vaněk

Do diáře si zapište přelom března a dubna. A místo: Restaurace La Veranda, Elišky Krásnohorské 10/2, Praha 1 – Josefov. Záleží na počasí, ale jedno je jisté, přibližně v tomto období přichází čas česneku z lesa. Netušíte, který to je? Jedná se o všemi milovaný medvědí česnek, který se stal hitem posledních let restaurací i domácností. Chuť je báječná, avšak slabší oproti klasickému česneku. Medvědí česnek se používá jako léčivá rostlina, zelenina a pěstuje se i na okrasu. Ve dvacetileté ikonické restauraci La Veranda v centru historické Prahy se tato surovina stala srdcovkou.…

Čti více...

Za hranice ledovcové divočiny s hodinkami Montblanc 1858

Miroslav Vaněk

Montblanc pokračuje v tradici objevování těch nejodlehlejších a nejdivočejších míst planety s novou limitovanou edicí hodinek 1858 Geosphere inspirovanou jižním pólem. Kolekce Montblanc 1858 Geosphere vždy nacházela inspiraci v přírodě, zejména na neobjevených územích, která podněcují představivost neohrožených objevitelů. Jedním z takových míst je jižní pól na antarktickém kontinentu, rozkládající se na nejjižnějším bodu Země. Tato bezbřehá ledová plocha leží v nadmořské výšce 2 835 m a panuje zde pouštní klima s téměř nulovou vlhkostí a nulovými srážkami. Může to znít skoro až příjemně, ale opak je pravdou. Počasí se silným větrem, který dokáže roznést sníh…

Čti více...

Dobrovaření s Monikou Absolonovou v restauraci Červený Jelen

Miroslav Vaněk

Originální charitativní projekt Dobrojídlo v restauraci Červený Jelen v lokalitě Pražské Příkopy pro letošní rok zakončí „dobroexternistka“ Monika Absolonová. Známá zpěvačka společně s Markem Fichtnerem, executive chefem Červeného Jelena, připravila delikátní chod: Grilované tygří krevety se žloutkovými linguini, šafránovou omáčkou s ryzlinkem a kadeřávkem. Na menu bude pouze od 27. listopadu do 17. prosince. 50 korun z každého prodaného jídla věnuje restaurace Nadačnímu fondu Kapka naděje. „Jsem moc ráda, že jsem byla k dobrovaření Markem přizvána. Taky mne těší, že udělal výjimku, a přestože mořské plody úplně nepatří na jídelní lístek Červeného Jelena,…

Čti více...

Vánoce a Silvestr v pražském hotelu Marriott a restauraci The Artisan

Miroslav Vaněk

Kam na nejlepší silvestrovskou party? Pražský Marriott chystá nabitý program od adventu až po konec roku. Během Vánoc čekají na hosty hotelu Prague Marriott a restaurace The Artisan bohaté adventní brunche, slavnostní večeře i jedinečná silvestrovská oslava. Vánoce se kvapem blíží, sváteční atmosféra se již probouzí k životu a s ní i vánoční nabídka pražského hotelu Marriott a restaurace The Artisan. Hosté se tradičně mohou těšit na bohatý program a chutné sváteční delikatesy. Chybět nebudou adventní brunche, štědrovečerní menu a velkolepá silvestrovská party k příchodu Nového roku. První adventní brunch odstartuje v…

Čti více...

Marek & Friends v Trezoru Špork Exkluzivní večer s michelinským šéfkuchařem Patrikem Jarošem a vinařskou legendou F. X. Pichlerem

Miroslav Vaněk

Jeden jediný den – 29. listopadu – bude v Trezoru Špork, který je součástí restaurace Červený Jelen v centru Prahy, dostupný unikátní kulinářský zážitek. Seriál gastronomických událostí se světovou špičkou Marek & Friends bude mít tentokrát rovnou dva vyjímečné hosty. Držitele michelinské hvězdy a bronzového medailistu světového finále soutěže Bocuse d’Or Patrika Jaroše, který spolu s executive chefem Červeného Jelena Markem Fichtnerem uvaří sedmichodové menu s amuse bouche, a F. X. Pichlera. Proslulý rakouský vinař se postará o perfektní vinné párování. Patrik Jaroš je nejmladším držitelem michelinské hvězdy v Německu (z mnichovské…

Čti více...

Projekt SAVARIN v srdci Prahy má kladné stanovisko památkářů

Miroslav Vaněk

Nově připravovaná část projektu Savarin vznikající po taktovkou ikony současné světové architektury a designu Thomase Heatherwicka získala v rámci probíhajícího územního řízení kladný posudek památkářů. Magistrátní Odbor památkové péče po konzultaci s Národní památkovým ústavem vydal závazné kladné stanovisko, podle kterého je navrhovaná rekonstrukce z hlediska zájmů státní památkové péče přípustná. Projekt Savarin v sousedství pražského Václavského náměstí a ulice Na Příkopě zpřístupní doposud uzavřený vnitroblok veřejnosti, jeho součástí je i park a nový vstup do metra. V současné době naplno běží první fáze projektu, kterou je rekonstrukce a restaurování…

Čti více...

Gurmánský tip: Svatomartinské menu Marka Fichtnera v restauraci Červený jelen

Miroslav Vaněk

V lokalitě Pražských Příkop přidáváme gurmánský tip na dokonalé Svatomartinské hody… Svátek sv. Martina je milovníky dobrého jídla napjatě očekávanou událostí. Legend o tom, proč 11. listopadu míří na slavnostní tabuli právě husí pečínka, se traduje hned několik. Ať už husy dostalo na pekáč jejich příliš hlasité kejhání během kázání svatého Martina, nebo úplně jiné, racionálnější důvody, jisté je, že tahle tradice má stále bezpočet příznivců. V oblíbené restauraci Červený jelen v centru Prahy i letos tým pod vedením šéfkuchaře Marka Fichtnera připravil tradiční svatomartinské menu s moderním nádechem. „Menu na svatomartinské hody…

Čti více...

Podzim ve Four Seasons Hotel Prague: zaměřeno na lokální umění

Miroslav Vaněk

Four Seasons Hotel Prague odhaluje čtyři projekty, které prohlubují podporu lokálních umělců. Hotel uvádí svou první limitovanou kolekci signature svíček Prague Potion, nové menu v CottoCrudo restauraci propojující nejlepší lokální suroviny s italskou gastronomií, nový koncept výzdoby pod taktovkou Ivana Šablatury a rozšíření kreativní spolupráce s umělkyní Petrou McGrath. Provoňte si domov jako ve Four Seasons Limitovaná kolekce svíček ve třech kubistických designech ztělesňuje zážitek z Four Seasons Hotel Prague a propojuje tradiční české umění a lokální řemeslo s moderním designem. Inspirací pro první kolekci svíček byla interiérová vůně Eternal Beauty,…

Čti více...